Migdale Organic 250g

Migdalele cresc in Orientul Mijlociu si sunt frecvente in Iran, Arabia Saudita, Iordania, Liban, Siria si Turcia. Se mananca de obicei singure, dar se presara si pe deserturi si inghetate. Se folosesc la prepararea baclavalelor si a alvitei. Din migdale se face untul de migdale, destul de asemanator cu untul de arahide, dar foarte potrivit pentru cei care sufera de alergii la alune si arahide.

Cercetarile stiintifice au aratat ca migdalele sunt bogate in vitamina B2 si E, care ajuta la sanatatea pielii si parului. S-a descoperit si ca migdalele sunt bogate in calciu si potasiu, consumul lor ajutand deci la intretinerea sistemului nervos. In sistemul medical ayurvedic, migdalele sunt considerate o hrana foarte nutritiva pentru creier si sistemul nervos.

Se crede ca migdalele pot creste nivelul intelectual si longevitatea. Uleiul de migdale, obtinut prin presare la rece, e considerat un afrodisiac foarte puternic atunci cand e masat pe piele sau ingerat.

Studii recente au aratat ca nutrientii migdalelor au efecte de ridicare a imunitatii si de combatere a toxicitatii hepatice si au legat consumul a 4 migdale crude pe zi cu riscul scazut de boli cardiovasculare.

Desi le sunt cunoscute beneficiile, multe persoane le evita de teama de a nu se ingrasa. Un studiu publicat si in jurnalul Obesity arata ca aceste temeri sunt nefondate si ca, dimpotriva, oamenii care mananca nuci si migdale de cel putin doua ori pe saptamana au o probabilitate mai mica de a se ingrasa decat cei care nu le consuma deloc.